Weingut Egen Schmitt är en vingård i Bad Dürkheim. 2019 dokumenterade jag vinskörden.
Dokumentationen är indelad i tre delar för att lyfta fram skillnaderna mellan olika sätt att skörda vin och framställa det. Jag vill ge en realistisk bild av hur arbetet går till, personerna som utför det och framför allt att de tycker om och är stolta över sitt arbete.
På samma sätt som färgfoto anses alldagligt, resulterar modernt och kostnadseffektivt skördande av druvor med maskin i alldagligt litervin, eftersom de solbrända druvorna inte sorteras bort.
De bästa druvorna för de finaste vinerna plockas och sorteras för hand av erfarna plockare. Därför valde jag att använda mig av svartvitt foto, som på samma sätt förknippas med tradition och kvalitet.
Kontrasten i miljö och personal kan inte vara större mellan plockandet av vindruvor och framställandet av vin på vingården. Därför valde jag att använda färgfoto för att lyfta fram den industriella miljön och relativt unga personalen.
Du känner säkert till Dürkheimer Wurstmarkt i Bad Dürkheim., världens största och äldsta vinfest? Förra året blev det tyvärr ingen vinfest.
